地球環境に優しい！！財布には厳しいかな！？
ここ最近、私たちの食卓でおなじみの製品の値上げが相次いで話題になっていますね。
5月に入り、大手乳業各社による果汁１００％ジュースが相次いで値上げされました。1割前後の値上げです。
値上げの理由は、オレンジなどの世界的な産地である米国フロリダのハリケーン被害と、中国やロシアなどの需要拡大。
そして世界のオレンジ果汁の6割を生産するブラジルにおける転作です。ブラジルではバイオエタノール原料として世界的に需要が拡大しているサトウキビの畑をつくるため、オレンジなどの畑がつぶされているそうです。
また、6月からは、マヨネーズ最大手会社が17年ぶりにマヨネーズの主力商品を約１０％値上げ！こちらもバイオエタノール原料のサトウキビへの転作で大豆、菜種の作付けが減り、マヨネーズの原料となる大豆や菜種から作った食用油が高騰しているためです。
このように必ず目にするのが、バイオエタノール！！
※バイオエタノールとは、植物を発酵させて作るアルコールで、二酸化炭素（ＣＯ２）を吸収して育った植物を使用するため、ＣＯ２排出量はゼロと計算される。石油代替燃料として今注目を集めています。
バイオエタノールは、温暖化対策として大いに期待できるが、私たちの食卓にこれからどれだけの影響があるでしょうか？
担当 川口
